Cirò DOC Rosso

16,96 €
Tasse incluse

Questo vino nasce da un antico vitigno "Gaglioppo" coltivato fin dal 1600. Le uve raccolte rigorosamente a mano a completa maturazione nei vigneti siti in C.da La Sorbià, vengono vinificate in purezza. Dal colore rosso rubino chiaro, dai riflessi rosei, con intensi profumi floreali, fruttati e dal gusto ricco. Si abbina bene con carni bianche, con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.

Quantità

Varietà:
Gaglioppo.

Area di Produzione
Calabria, Melissa (KR) Località "La Sorbia".

Terreno
Collinare argilloso e calcareo.

Clima
Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Resa di uva per ettaro
85 q.li.

Vinificazione
Raccolta manuale seconda settimana di Settembre. Diraspopigiatura, pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata.

Maturazione
In serbatoi di acciaio inox.

Note Degustative e olfattive
Dal colore rosso rubino chiaro, dai riflessi rosei, con intensi profumi floreali, fruttati e dal gusto ricco.

Abbinamenti
Ottimo in abbinamento con carni bianche, coi piatti a vase di pesce, crostacei e formaggi a paste molle.

Alcool
13%

DOC_rosato
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